Curso virtual de Pastelería
La pastelería hace parte de las las especialidades de la cocina y que se dedica a la elaboración de postres y platos dulces, cuya base es el azúcar o la miel, permitiendo también la adición de otros ingredientes como saborizantes y especias, nueces, frutas, grasas y aceites, gelatina, emulsionantes, colorantes, huevos, productos lácteos y chocolate o cacao, conoce todo lo relacionado con esta rama de la gastronomía en este Curso virtual de Pastelería,
La pastelería también incluye productos elaborados con harina, aunque éstos suelen agruparse bajo el término de repostería, como las galletas y las pastas y hojaldres.
Curso Virtual de Pastelería Sena y su temática
Uno de los cursos mas llamativos que ofrece el SENA Virtual es el de pastelería donde podrás conocer todo lo relacionado en cuanto a cremas, salsas hasta mousses y pies. El curso tiene una duración de 40 horas y estará distribuido de la siguiente manera.
Condiciones necesarias para elaborar ricos postres
Aquí se incluyen los temas básicos para empezar en la pastelería comprendiendo desde la historia, la maquinaria y equipos, ingredientes y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Cremas, salsas y aplicaciones
Luego de tener una idea básica de la pastelería, el estudiante aprenderá a fabricar crema chantilly, pastelera, inglesa, industriales y algunas aplicaciones.
Mousses y aplicaciones
Aquí el estudiante aprenderá a cocinar mousses y batidos, gelatinas sin y con sabor.
Preparaciones de pies tradicionales
Para elaborar un pie se deben tener en cuenta cierta cantidad de elementos y requisitos, el estudiante aprenderá recomendaciones especiales, galleta de pies, diferentes sabores como manzana, piña, melocotón y fresa.
Requisitos para realizar el Curso Virtual de Pastelería
Para tener acceso a este curso el estudiante debe tener manejo básico de herramientas de internet y Office, actitud de productividad y competitividad y los materiales necesarios para elaborar los productos.
- Tener bachillerato aprobado
- Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
- Aprobar las pruebas y talleres de ingreso
- Dedicar dos horas diarias para recibir las clases virtuales
- Aprobar las diferentes evaluaciones que resultan del curso para poder recibir certificación
- Ser muy responsable y proactivo
- Disponer de internet y sus herramientas de comunicación
Se le recuerda a los estudiantes que los cursos virtuales son gratis y las inscripciones permanentes. Aprovecha la oferta educativa donde podrás encontrar otra diversidad de cursos como el de Administración de Medicamentos también en la modalidad virtual,
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dora elisa albornoz dice:
me parece super interesante tener esta oportunidad para enrriquecer mis conocimientos en esteidioma
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ennue vargas vivas dice:
deseo hacer el curso de pasteleria para complementar lo ya aprendido anteriormente
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jose mendivelso niño dice:
es una experiencia nueva en la cual quiere ver mis capacidades y deleitar a los demás
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martín andrés cuadros castro dice:
Me interesa el.curso como puedo inscribirme.
Quedó atento a una respuesta oportuna gracias -
jorge ieti fisa dice:
quiero inscribirme en el curso de pasteleria pero como puedo inscribirme porfa.
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Como Me Inscribo Al Curso De Pateleria
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angela dice:
estoy interesada en el curso me gustaría saber como inscribirme
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JULY ANDREA MEDINA dice:
ME GUSTARIA HECER EL CURSO PARA APRENDER UN POCO MAS SOBRE TODO LO DE POTRES
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OLGA INES MORALES HENAO dice:
COMO ME INSCRIBO EN EL CURSO DE PASTELERIA
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Ciro Alfonso Castellanos dice:
Quiero hacer el curso de pasteleria porque hice uno de panadería mi deseo es iniciar en el negocio
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q les puede decir yo creo q esete curso es el mejor
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Aldiany Basante dice:
El curso me parece muy bueno y por eso quisiera tomarlo,como puedo ingresar?
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Quiler de la cruz dice:
como hago estoy interesado en este curso
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liliana faisury muñeton dice:
como me inscribo al curso de pasteleria
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miriam yaquelin vargas mora dice:
quisiera saber cuando abren las convocatorias para realizar este curso gracias
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jorge andres dice:
estoy interesado por tomar el curso como hago para inscribirme
Gracias -
dora bautista dice:
estoy interesada en el curso de pasteleria q debo a hacer para para iniciar el curso
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sandra milena suarez diaz dice:
me interesa el curso de pastelería gratis par favor quiero una respuesta
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luz marina ososrio dice:
quiero hacer el curso pero meinteresa el q empieza el 18 de febrero q debo hacer y cuales serian los requisitos?
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Amparó Marín dice:
Estoy interesada en el curso de pastelería.
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sandy dice:
la verdad no se
jajajaajajajaja -
carlos cortes dice:
Deseo recibir informacion para inscribirme en el curso. gracias
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claudia isabel dice:
Buenas tardes, me gustaria mucho poder aprender lo de reposteria y pasteleria todo lo que rescto en estas dos ares.Quisiera saber cuando hay nuevas matriculas y que se necesita.muchas gracias.
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BUENAS TARDES,ESTOY INTERESADA EN EL CURSO DE REPOSTERIA Y PASTELERIA TODO SOBRE ESTAS DOS CURSOS.QUISIERA SABER CUANDO HAY NUEVAS MATRICULAS GRACIAS
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Diana del pilar Velásquez dice:
Buenas tardes estoy interesada en los cursos de repostería y pastelería que debo hacer para acceder a estos cursos y saber si hay cupos o cuando comienzan y otro podría ser panadería les agradezco la atención prestada y pronta respuesta
Atte. Diana Velásquez
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Carlos eduardo montejo dice:
Soy pastelero y quiero a ser mas cursos de pastelería para poder ser mejor en mi profesión y tener un buen certificado . gracias
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Ese es mi correo
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Oscar Javier Martinez dice:
Buenos días
Me gustaría saber mas del tema con respecto a elaboración decoración de tortas y todo lo relacionado con pasteles. -
carlos fernando enciso dice:
Buenas tardes. Estoy interesado de hacer el curso de pasteleria. Ya tengo un curso de panaderia quiero reforzar. Espero tu Repuesta gracias
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Evelin Ramírez dice:
Buenas tardes me podrías enviar información estoy interesada en curso pastelería gracias
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Luisa fernanda Riascos Hurtado dice:
Buenos días me gustaría recibir información para realizar el curso virtual de pasteleria muchas gracias
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Andrea del Pilar Prada dice:
Con mi hija estamos muy interesadas en hacer un curso de cocina y pastelería.
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Isidro dice:
Me deseo es epreder más
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alvaro duque dice:
quisiera saber cuando comienza el curso para inscribirme
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Elvira vanegas torres dice:
Estoy cursando octavo año de estudio podría inscribirme en el curso de pastelería antes de terminar mi bachillerato
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Juan Manuel Henao Montana dice:
Buenas tardes Estoy interesado en el curso gracias
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Hola, es que estoy muy interesada en hacer el crudo virtual de pastelería entonces quisiera saber como hago para poder meterme en el curso gracias espero que me respondan