Procesamiento de Frutas y Verduras en el Sena
Las frutas y verduras son una fuente directa de muchos minerales y vitaminas que faltan en las dietas de cereales, en especial la vitamina C de los cítricos y la vitamina A procedente del caroteno de las zanahorias y verduras con hoja. En las verduras están presentes el sodio, cobalto, cloro, cobre, magnesio, manganeso, fósforo y potasio.
La demanda en la importación de productos que son cosechados, procesados, empacados y almacenados en condiciones óptimas, se hace cada vez más alta en los países avanzados.
Procesamiento de Frutas y Verduras en el Sena duración y modalidad
-En la oferta educativa del SENA encuentras el curso de procesamiento de frutas y verduras. En este curso SENA se prepara a los estudiantes en el buen manejo con todo lo relacionado a estos importantes productos de la canasta familiar. La duración del curso es de 40 horas y se presenta en la modalidad Virtual.
Procesamiento de Frutas y Verduras en el Sena - Las frutas y verduras se pueden recolectar con diferentes grados de madurez y es aquí donde cuenta mucho el saber el buen procesamiento de estos ya que después de la recolección, continúan manteniendo el proceso metabólico de capturar oxigeno y liberar dióxido de carbono.
Procesamiento de Frutas y Verduras en el Sena contenido
• Materias primas para productos derivados de fruta y hortalizas
• Efectos de la temperatura.
• Compotas.
Este curso está dirigido a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos en la elaboración de productos derivados de frutas y verduras de acuerdo a técnicas y procedimientos establecidos, conforme a los estándares de calidad y el cumplimiento de las normas técnicas y legislativas, obteniendo así, el mayor nivel de acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales por medio del aplicativo dispuesto en el curso.
Procesamiento de Frutas y Verduras Requisitos de ingreso
• Registrarse e inscribirse en SOFIA PLUS a través del siguiente enlace - http://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/
• Tener conocimiento de manejo de herramientas informáticas y tecnológicas necesarias para la educación virtual
• Manejo de internet y navegadores
• Conocimiento de programas de comunicación como chat, mail, Messenger etc.
• Certificar que se cumple con los requisitos mínimos de programa
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Armando Rojkin dice:
Estoy buscando un curso presencial sobre procesamiento de hortalizas y verduras. Por favor envíenme información.
Saludos
AR
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ANGELA MONTOYA dice:
necesito información de personas que sean técnicos en procesamiento de frutas y hortalizas y que tenga experiencia en servicio al cliente, para laborar en un almacén.
Mil gracias quedo atenta.
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greiifin stey mahecha delgado dice:
cuando comienzan los cursos
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o las inscricciones
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Jacqueline olivares dice:
Este curso de procesar frutas y verduras ,me sirve para un proyecto de frutería pero para vender ensaladas y jugos?...gracias quedo atenta
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Viviana dice:
Este curso de procesar frutas y verduras ,me sirve para un proyecto de frutería pero para vender ensaladas y jugos?...gracias quedo atenta. También quiero saber lo mismo. Gracias
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tengo una microempresa de hortalizas organicas porque estudie con el sena y iva a quedar como una unidad productiva y no resibido noticias de ustedes soy de zipaquira gracias quisiera aprender mas gracias..